A notre tour de participer au Trophée des lycées !!
 |
| [ De gauche à droite: Alice, Sarah, Benjamin, Marc Leroy, Adrien, Aude, Mr Bizimana responsable des BTS ] |
Alice Hazebroucq, 18 ans
" Mes parents m'ont transmis leur passion ..."
Benjamin Playe, 18 ans
" Pour moi, la génétique est bien plus qu'une simple curiosité ... "
Aude Gurval, 19 ans
" La formation production animale m'a ouvert les yeux sur ma future vocation ..."
Adrien Maes, 18 ans
" Approfondir mes connaissances pour me projeter vers une future installation ..."
Sarah Diers, 18 ans
" Destinée à l'élevage dès mes premiers pas ..."
Toute l'équipe vous présente : TOSCANE
Toscane, une des six vaches Rouge Flamande de l'Institut de Genech, classée meilleure française de la race.
Il s'agit d'une fille de LEADER sur PIROGUE avec un pedigree exceptionnel et une élégance exemplaire, elle séduit tout le monde et particulièrement son éleveur: Marc LEROY .
Durant sa carrière qui s'épilogue elle fit 5 veaux et dans l’attente d’un sixième pour le 18 décembre. Parmi eux, deux mâles dont un actuellement dans le catalogue Gènes Diffusion et un second vendu en temps que reproducteur dans une exploitation.
En ce qui concerne ses filles, la première se distingue en concours national en remportant le premier prix de mamelle jeune en 2010, la seconde est une très bonne vache de troupeau et la dernière, bien que jeune, participe déjà à de nombreux concours régionaux.
Toscane, quant à elle a produit 40 668 litres en 5 lactations avec un taux protéique moyen de 32.1 et un taux butyreux de 38.15.
Adrien Maes.
Quand l’Agriculture rencontre la culture …
L’équipe du TNLA a choisi la Rouge Flamande pour représenter l’Institut de Genech. Nous nous sommes rendus à Bergues (dans le « Nord ») haut lieu historique de la race. Car c’est dans cette ville des Flandres maritime, en 1886 qu’a été crée un des premiers Herd book de France.
Pour commémorer cet événement les éleveurs de flamandes et la ville de Bergues ont souhaité ériger une statue en bronze de vache flamande, grandeur nature sur la place du marché aux bestiaux. Une œuvre fidèle à la race et aux attentes des éleveurs, vivante dans son mouvement qui lui a inspiré son créateur.
C’est Roch Vandromme, artiste dunkerquois qui a été retenu pour cette réalisation.
Le 13 Janvier 2011, nous avons eu le privilège de rencontrer le sculpteur et nous lui avons posé quelques questions.
Bonjour M. Vandromme, pourriez vous nous présenter cette statue ?
C’est une statue de bronze modelée de la taille d’une vache adulte qui d’ailleurs pèse environ le même poids (environ 700 kg).
Quelles sont les étapes de la « fabrication » d’une statue en bronze ?Il faut d’abord s’imprégner de l’animal à représenter pour cela je me rends dans des élevages et je fais des croquis d’animaux dans leur milieu en les dérangeant le moins possible, je me fais oublier du troupeau pour capter leurs postures naturelles. Ces croquis servent de base de travail pour le modelage en plâtre, puis intervient le moulage. Quand le bronze est coulé dans le moule vient ensuite le patinage et la finition.
Combien de temps a-t’il fallu pour ce projet ?
Entre le lancement du projet et l’inauguration il a fallu 3 ans entre la coordination des intervenants, la conception, la réalisation, la recherche de partenaires et enfin la pose.
Avez-vous rencontré des difficultés ?
Des difficultés non mais des petits différents à mettre au point comme par exemple :
- la vache doit elle avoir des cornes ou pas (celle que j’observais n’en avait pas)
- Le positionnement de la statue qui a dû être modifié pour le passage des bus
- Quel type de vache représenter : la vache idéale, la vache moyenne, la flamande « authentique »
Il a bien fallu trancher et celle-ci représente la flamande que j’ai le plus souvent observé : un animal curieux avec de la prestance.
Auriez vous quelques anecdotes ?
Je viens régulièrement observer la statue et parfois je suis spectateur de scènes cocasses :
- Une propriétaire de chien qui doit changer de trottoir pour éviter que celui-ci ne réveille tout le quartier
- Des gens qui viennent se faire prendre en photos en train de traire une statue
- Au carnaval de Bergues, la statue sert de siège aux « carnavaleux »
Nous vous remercions M. Vandromme de nous avoir consacré votre temps.
La rouge Flamande d’un pelage de couleur rouge acajou est une laitière spécifique de grand format qui a su
conserver rusticité et longévité Elle appartient au rameau rouge de la Baltique et cette race figure parmi les
plus anciennes de France. Son livre généalogique à été ouvert en 1886 à Bergues . Alors laitière réputée dans les années trente « victorieuse », elle peut passer le cap des 10 000 Kg de lait en une seule lactation. Le cheptel qui a été l’un des plus importants de France a subi de fortes pertes lors des deux dernières guerres mondiales (bombardements, réquisitions). Elle a alors reçu des apports de sang rouge Danoise vers 1965
Aptitudes C’est une race hautement spécialisée pour le lait. Sa production moyenne s’établit à 6600 Kg à 40,2 de TB et 32,6 de TP.Cette race a été à l’origine de plusieurs fromages régionaux comme le fromage
de Bergues, la Mimolette, le Maroilles, et le Fromage du Mont des Cats. L’Institut de Genech a fait le choix de la présence d’une race régionale dans son élevage laitier.
Dans les années 2000, notre motivation a été de découvrir une race différente des races majeures mais également de participer à la sauvegarde et au maintient d’une race laitière locale adaptée au terroir. Nous avons ainsi démarré un long travail de sélection afin d’élaborer des taureaux et des mères à taureaux.
A partir de 2 veaux femelles achetés en 1999 puis grâce à la pose d’embryons nous avons acquis patiemment un noyau de 7 bovins de plus de 2 ans La chance nous ayant souri nous avons vu naître TOSCANE actuellement la vache la mieux pointée de la race avec 94 points ; elle se révèle être un excellent
support de communication. A commencer par son palmarès sur les concours départementaux, régionaux,
nationaux ou le nombre important de 1 er prix contribue à la renommée de l’élevage laitier de l’Institut.
• SIA 2007 1er de section, meilleure mamelle jeune
• SIA 2008 1er de section, meilleure mamelle adulte, championne adulte grande Championne
• SIA 2009 1er de section, meilleure mamelle adulte
• Concours départemental Le Quesnoy 2008 1er de section adulte, meilleure mamelle adulte
• Et en 2009 1er de section. Concours inter régional Arras 2008 1er de section
 |
| [ Toscane au salon de l'agriculture Paris 2010 ] |
La rouge Flamande d’un pelage de couleur rouge acajou est une laitière spécifique de grand format qui a su
conserver rusticité et longévité Elle appartient au rameau rouge de la Baltique et cette race figure parmi les
plus anciennes de France. Son livre généalogique à été ouvert en 1886 à Bergues . Alors laitière réputée dans les années trente « victorieuse », elle peut passer le cap des 10 000 Kg de lait en une seule lactation. Le cheptel qui a été l’un des plus importants de France a subi de fortes pertes lors des deux dernières guerres mondiales (bombardements, réquisitions). Elle a alors reçu des apports de sang rouge Danoise vers 1965
Aptitudes C’est une race hautement spécialisée pour le lait. Sa production moyenne s’établit à 6600 Kg à 40,2 de TB et 32,6 de TP.Cette race a été à l’origine de plusieurs fromages régionaux comme le fromage
de Bergues, la Mimolette, le Maroilles, et le Fromage du Mont des Cats. L’Institut de Genech a fait le choix de la présence d’une race régionale dans son élevage laitier.
Dans les années 2000, notre motivation a été de découvrir une race différente des races majeures mais également de participer à la sauvegarde et au maintient d’une race laitière locale adaptée au terroir. Nous avons ainsi démarré un long travail de sélection afin d’élaborer des taureaux et des mères à taureaux.
A partir de 2 veaux femelles achetés en 1999 puis grâce à la pose d’embryons nous avons acquis patiemment un noyau de 7 bovins de plus de 2 ans La chance nous ayant souri nous avons vu naître TOSCANE actuellement la vache la mieux pointée de la race avec 94 points ; elle se révèle être un excellent
support de communication. A commencer par son palmarès sur les concours départementaux, régionaux,
nationaux ou le nombre important de 1 er prix contribue à la renommée de l’élevage laitier de l’Institut.
• SIA 2007 1er de section, meilleure mamelle jeune
• SIA 2008 1er de section, meilleure mamelle adulte, championne adulte grande Championne
• SIA 2009 1er de section, meilleure mamelle adulte
• Concours départemental Le Quesnoy 2008 1er de section adulte, meilleure mamelle adulte
• Et en 2009 1er de section. Concours inter régional Arras 2008 1er de section
De plus cette vache a produit trois filles dont deux ayant déjà fait des 1 er prix et un mâle entré au centre d’insémination. Pour concrétiser le tout nous allons procéder à une collecte d’embryons afin d’obtenir le maximum de descendance de cette vache très attachante.
Le 24 septembre 2009, DOCILE jeune taureau fils de Trophée et de Toscane né à l’Institut a été admis au centre d’insémination. Il a subi une série de tests avant d’être prélevé pour un testage puis une mise en service dans le cadre du schéma de sélection .Nous espérons apporter ainsi notre contribution à l’amélioration de la race.
Marc Leroy
Le 24 septembre 2009, DOCILE jeune taureau fils de Trophée et de Toscane né à l’Institut a été admis au centre d’insémination. Il a subi une série de tests avant d’être prélevé pour un testage puis une mise en service dans le cadre du schéma de sélection .Nous espérons apporter ainsi notre contribution à l’amélioration de la race.
Marc Leroy
