" Mets tes bottes et t'auras la côte "
L'exploitation agricole de Genech :
L’exploitation agricole a toujours était présente au sein de l’institut de Genech crée il y a 117 ans.
Aujourd’hui l’établissement scolaire propose une grande variété de formations accompagnées par une exploitation variée :
-élevage de vaches laitières, brebis allaitantes, juments poulinières
-productions fourragères et grandes cultures
-arboriculture fruitière : pommes, poires, jus de pommes
-maraichage (sans abris, en plaine terre)-floriculture : annuelle, fleur à coupe, vivaces
-laboratoire in vitro
-centre équestre
Nb : une partie du maraichage et de l’arboriculture sont en agro biologie.
L’exploitation agricole cumule 74 ha idéalement réparti à proximité de l’institut avec 26% de prairies permanentes.
La troupe de brebis boulonnaise est quant à elle composée de 80 brebis servant a la production d’agneaux de boucherie valorisé en circuit court (boucherie artisanale, vente en caissettes).
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| [Marc Leroy et Remy Pinte] |
Le reste de la surface est occupé par des cultures fourragères (maïs ensilage, prairies temporaires) et par des cultures de ventes (betterave sucrière, céréales)
Les productions animales sont les vaches laitières avec 258 000 litres de quotas produit avec une trentaine de VL. Le troupeau est composé de Prim’holstein et de Rouge Flamande.La troupe de brebis boulonnaise est quant à elle composée de 80 brebis servant a la production d’agneaux de boucherie valorisé en circuit court (boucherie artisanale, vente en caissettes).
Une exploitation impliquée dans le milieu professionnel
En plus d’être un support pédagogique privilégié l’exploitation travail avec la profession :
-contrôle laitier
-OS : Prim’Holstein, Rouge Flamande, moutons boulonnais
-le CRRG (centre régionale des ressources génétiques)
Mais aussi avec Gene Diffusion notamment pout le pore d’embryons dans le cadre de la charte G.D.
-contrôle laitier
-OS : Prim’Holstein, Rouge Flamande, moutons boulonnais
-le CRRG (centre régionale des ressources génétiques)
Mais aussi avec Gene Diffusion notamment pout le pore d’embryons dans le cadre de la charte G.D.
Pour la production végétale nous travaillons avec la chambre d’agriculture avec la réalisation d’essais plein champs (alternative de désherbage chimique maïs). Mise en place de plateformes variétales de blé et de triticale avec un sélectionneur.
L’institut de Genech est également engagé dans la participation sur les concours départementaux, régionaux, nationaux en bovins et ovins toujours avec la participation des élèves.
L’institut de Genech siège au sein de différents conseil d’administration (Os Rouge Flamande, moutons boulonnais, Nordholstein).
L’institut de Genech est également engagé dans la participation sur les concours départementaux, régionaux, nationaux en bovins et ovins toujours avec la participation des élèves.
L’institut de Genech siège au sein de différents conseil d’administration (Os Rouge Flamande, moutons boulonnais, Nordholstein).
Marc LEROY.
La ferme équestre :
Les élèves de l'Institut peuvent s'y rendre régulièrement pour pratiquer l'équitation dans le cadre du sport, de leur option facultative ainsi que pour effectuer des travaux pratiques basés essentiellement sur le cheval. (comportement, anatomie, manipulation ... ). Ils peuvent également pratiquer des disciplines variées comme le dressage, le saut d'obstacle, attelage ...
La ferme pédagogique :
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| [ L'entrée de la ferme pédagogique ] |
La Ferme pédagogique est un atelier de plusieurs élevages d'animaux de race locale, elle est animée par les élèves de 4ème et de 3ème en travaux pratiques, elle permet le suivi de petits élevages (caprin, porcin, cunicole et avicole)
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| [ L'un des nombreux animaux de la ferme ] |
Elle permet aussi une approche aux plus petits de découvrir l'agriculture, les écoles maternelles des environs viennent à l'Institut pour découvrir les animaux de la ferme (cochon, poule, mouton lapin et bien d'autres animaux...)
La ferme pédagogique propose aux jeunes des tours en calèche ou en tracteur dans le domaine de l'Institut
Aude Gurval.
